Sekundärstruktur

Sekundärstruktur Beispiel: - alpha Helix Die alpha-Helix ist eines der häufigsten Sekundärstrukturelementen in Proteinen. Wasserstoffbrücken zwischen den N und O Atomen des Rückgrades tragen zur Stabilisierung der Helix bei. Fragen: Gibt es Regelmäßigkeiten im Muster der Wasserstoffbrücken? Welche elektrostatischen Eigenschaften weisst eine alpha-Helix auf? Cartoon-Darstellung